CARNICERÍAS BERNAL Tu Carniceria a Domicilio en Plasencia

TERNERA DE EXTREMADURA / Carnicerias Bernal Plasencia ( Caceres )

La carne de Ternera de Extremadura es un alimento de los más completos y naturales dentro de  una dieta equilibrada, ya que su alto contenido en  proteinas ( 100 grs aportan el 48 % de las necesarias por una persona al día) estimulan el desarrollo corporal e intelectual humano , debido igualmente a su alto contenido en vitaminas del Complejo B,  y en minerales sobre todo Hierro, Calcio, Fosforo y Magnesio.

IGP / Ternera de Extremadura 

TERNERAS SELECTAS, SELECCIONADAS DE FORMA PERSONALIZADA PARA CARNICERIAS BERNAL ( Plasencia ).

FILETES 1ª A

Babilla, cadera, tapa, tapilla... carne tierna

FILETES 1ª B

Aguja, espaldilla, rabillo... carne sabrosa

FILETES EMPANAR

Filetes de ternera de 1A. Especial para empanar

TERNERA BLANCA

Filetes muy tiernos, sabrosos y bajo contenido en grasa.

RAGÚ TERNERA BLANCA

Se deshace en la boca. Ideal para guisos y especial para niños.

RAGÚ DE TERNERA

Carne jugosa cortada en tacos para guisar

CARNE PICADA

Sólo carne de ternera o mezclada con cerdo

FALDA

Uso para asados, guisos y estofados

MORCILLO

Apropiado para guisar, especial cocido madrileño (Indicar corte: entero, trozos o tacos)

REDONDO

Atado en red para asados y guisos. Gran sabor y perfecta textura.

RABILLO

La pieza más jugosa. Atada en red. Ideal para cocinar en salsa, al horno o braseada.

CONTRA PARA ASAR

Ideal para ternera asada en su jugo. (Indicar corte: Entera o filetes)

OSSOBUCO

Corte del jarrete con hueso de caña. Sabrosa en guisos

RABO DE TERNERA

Calidad extra

CARNE PARA FONDUE

Tierna y limpia troceada para fondue

VACIO DE TERNERA

Con poca grasa especial para parrilla

ENTRAÑA DE TERNERA

Carne de gran sabor para parrilla y barbacoa

ASADO DE TIRA

Costillar de ternera cortado en tiras. Parrilla o barbacoa

CHULETA DE TERNERA

Ternera Suprema

LOMO DE TERNERA

Lomo alto de tenera. Calidad extra

ENTRECOT DE TERNERA

Lomo bajo de ternera. Calidad extra

SOLOMILLO

Calidad suprema. Muy tierno, "mantequilla"

CARNICERÍAS BERNAL

C/ Alfonso de Quiros, 3

TELF. 927 42 41 76 10600 PLASENCIA ( Caceres )

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C/ Sor Valentina Miron, 51

TELF. 927 42 50 67 10600 PLASENCIA ( Caceres ) 

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C/ Santa Elena, 4

TELF. 927 42 58 77 10600 PLASENCIA ( Caceres )

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C/ Rincon de Cabezuela, 3

TELF. 927 42 43 69 10600 PLASENCIA ( Caceres )

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